4月9日上午，由襄陽萬達廣場、楚天都市報襄陽版聯合主辦的“萬達廣場首屆美食文化節”在襄陽民俗風情舞蹈《包茅酒》的精彩演繹下拉開了帷幕，襄陽市商務局副局長李秉勝親臨現場并宣布活動開幕，襄陽萬達商業管理有限公司副總經理許澤泉、襄陽烹飪行業酒店協會會長劉其林、湖北日報傳媒集團襄陽分社副社長梁勝余出席了開幕式。

在當天免費派送時段，室內步行街北中庭展出的直徑達3米的壽司成為整場的焦點，活動還沒開始人們就排起了長龍，使得現場的熱情高漲。消費者李小姐說：“萬達廣場舉辦這樣的活動非常有意義，讓我們足不出戶就能品嘗到這么多美味佳肴，襄陽現在就缺少這樣的特色餐飲文化”。

此次美食文化節活動將持續四周，包括日韓餐美食周、西式餐美食周、中式餐美食周、特色餐美食周，每天都有不同系列的菜品供消費者免費品嘗。美食與文化總是密不可分，根據此次活動安排，美食文化節期間，還將舉辦豐富多彩的文藝活動，讓消費者在享受美味的同時感受到藝術的無限魅力。